압구정동에서 나름 장사가 잘되던 이자카야가 문을 닫고 그 자리에 '스시깡'이라는 초밥집이 생겼다. 원래 초밥덕후인 나는 부푼 기대감을 안고 그곳을 찾았다. 어차피 초밥집에 오면 오늘의 단골 메뉴인 '오늘의 초밥'을 먹어볼테지만 일단 메뉴판을 한번 본다. 초밥 구성내용이 눈에 확 들어오게끔 메뉴판에 커다랗게 적혀있다. 하지만 점심에 가면 저 가격이 아니다. 점심런치 가격이 메뉴판에 나와있으면 좋으련만, 그렇지 않아서 별도로 사진을찍은 아래 사진을 보고 주문을 했다. 오늘의 초밥은 런치가격으로는 9,900원이다. 초밥맛도 궁금하고 가장 무난한 메뉴일것 같아서 오늘의 초밥을 주문했다. 개인적으로 연어초밥을 좋아하진 않는데 먹어보니 비린맛도 나지않고 입에서 사르륵 녹았다. 맛도 좋고, 연어에서 윤기가 나는것이 ..

나는 초밥과 회를 무척좋아한다. 그래서 인지 맛있는 스시집은 찾아다니면서 먹는 편인데, 집근처에 가성비좋고 맛도 괜찮은 스시집이 생겨서 가끔 먹으러 다녔다. 그러다보니 너무 걷잡을수 없게 많이 먹게되어 가끔은 탈도 나고 그랬는데 혼자만 알고있기 조금 아까운집이라 썰을 한번 풀어보고자 한다. 일단 외부는 일반 일식집 처럼 생겼다. 낮보다 밤이 훨씬 운치있고 근사한 느낌이다. 내부는 매우깔끔한 느낌이었다. 그리고 일반 일식집이 그러하듯, 요리사님의 조리하는 모습을 볼수있었고, 일본의 심야식당 처럼 혼자와서 혼술을 하거나 혼자와서 초밥을 먹어도 뻘쭘하지 않을것 같았다. ============================================================================ ==..